Đặc điểm :
Đinh hương được biết đến như một loại gia vị có vị ngọt và thơm, Đinh hương rất ngon và có thể cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe quan trọng.
Các hợp chất trong đinh hương có thể có một số lợi ích sức khỏe, bao gồm hỗ trợ sức khỏe gan và giúp ổn định lượng đường trong máu.
Đinh hương chứa chất xơ, vitamin và khoáng chất như Mangan, chất xơ, Vitamin K và rất ít calo
Ngoài việc chứa một số vitamin và khoáng chất quan trọng, đinh hương rất giàu chất chống oxy hóa, bao gồm eugenol, có thể giúp giảm stress oxy hóa, bảo vệ gan và có đặc tính chống ung thư.
Đặc tính kháng khuẩn của đinh hương thậm chí có thể giúp tăng cường sức khỏe răng miệng.
Ngoài ra, các hợp chất trong đinh hương có thể giúp thúc đẩy sản xuất insulin và giảm lượng đường trong máu.
Đinh hương rất giàu mangan, nó cung cấp 30% DV ấn tượng chỉ trong 2g bột có thể giúp tăng mật độ khoáng của xương.
Đinh hương có vị cay nồng, từ ấm đến nóng