Đậu đen
Mô tả
Lá cây thuộc dạng lá kép gồm 3 lá chét mọc so le, lá chét ở giữa to và dài hơn so với 2 lá bên. Hoa đậu đen màu tím nhạt, độ dài chừng 20 đến 30cm. Quả giáp dài, tròn, bên trong quả chứa khoảng 7-10 hạt, hạt non sẽ có màu xanh và khi già có màu nâu hoặc đen.
Đậu đen được phân thành 2 loại dựa theo hạt: Đậu đen lòng trắng và đậu đen lòng xanh. Những năm gần đây đậu đen lòng xanh được ưa chuộng hơn đậu đen lòng trắng. Ngoài ra còn có một số loại đậu tương cận với loài đậu đen như đậu đỏ, đậu đũa,…
Công dụng
– Giảm cân an toàn
– Giúp hệ xương khớp khỏe mạnh
– Hỗ trợ điều trị tiểu đường
– Cải thiện sức khỏe hệ tim mạch
– Giúp hạ huyết áp
– Thanh lọc cơ thể và làm đẹp da
– Giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh
– Chữa mất ngủ, nhức đầu.